CZ
Suroviny
Potřeby a pomůcky
Gastro balení
Jedlé dekorace a zdobení
Dekorace nejedlé
Zmrzlinový program
Zdravá výživa
Pečení chleba
Kuchyňské potřeby
Domácí potřeby
Oslavy a party
Literatura
Dárkové poukazy
Výprodej se slevou
Všechno zboží
Gastro balení
Ovocný gel Malinový 6 kg
Malinová náplň obsahující extra podíl ovoce vhodná k přímé konzumaci.
Naskladňujeme v úterý
Cereální zápara s chia semínky - 5 kg
Chia zápara, přísada pro zdravější pečivo. Jednodruhová zápara z chia semínek, vhodná pro výrobu chleba, pečiva,…
Naskladňujeme v úterý
Souplesse - Mléčná poleva elastická tuková 3 kg
Tuková mléčná poleva - klasika na moučníky i drobné čajové pečivo, je jemné chuti, neláme se při krájení a je dobře…
Dodáme do 7 - 10 dní
Vlašskoořechová náplň vařená - 12 kg - kbelík
Vlašskoořechová náplň vařená, vhodná na plnění koláčů, závinů a dalších zákusků.
Naskladňujeme v úterý
Ariba čokoláda tmavá 54% - 10 kg
Profesionální hořká čokoláda s 57% podílem kakaové hmoty.
Máme na skladě
Zrcadlová poleva Mella Glaze Neutral (Topglanz) 7 kg
Topglanz je želírující přípravek v podobě hotového netuhnoucího želé, které lze používat za studena. Nanáší se štětcem…
Naskladňujeme ve středu
Nevlhnoucí cukr moučkový 5 kg
Nevlhnoucí cukr na posyp a podsyp cukrářských výrobků. Bez přídavných barviv a chemických látek - 5 kg.
Dodáme do 7 - 10 dní
Maďarská potahovací hmota K2 - 5 kg
Maďarská potahovací hmota K2 bílá s mandlovým aroma. Bývá oblíbenou hmotou při tvoření dětských nebo svatebních dortů.…
Máme na skladě
Kudrna bílá mini - čokoládové hoblinky 4 kg
Cukrářská dekorace z bílé čokolády.
Dodáme do 7 - 10 dní
Ztužovač Karina Karamel 1 kg
Karamelový ztužovač do šlehaček, máslových krémů nebo tvarohových…
Máme na skladě
Zrcadlová poleva Bílá čokoláda 3 kg
Zrcadlová poleva, která netuhne, je stále měkká a nestéká při krájení. Tento typ obsahuje 30% bílé čokolády - tzn.…
Zboží není dostupné
Souplesse - Kávová poleva elastická tuková 3 kg
Tuková poleva s příchutí kávovou, mrazitelná, neláme se při krájení moučníků, mírně naředěná tukem vynikající na…
Máme na skladě
Agar 800 - 1 kg
Tento želírovací přípravek je vyroben z mořských řas neutrální chuti a barvy…
Máme na skladě
Zrcadlová poleva Tmavá čokoláda 3 kg
Zrcadlová poleva, která netuhne, je stále měkká a nestéká při krájení. Tento typ obsahuje 30% kakaového prášku. Polevu…
Máme na skladě
Směs na lité třené těsto - Gloria pomerančová - 10 kg
Směs na výrobu vláčného piškotového moučníku s pomerančovou příchutí ve světle oranžové barvě.
Do 3 pracovních dnů na skladě
Čokoláda bílá Ariba Bianco 36/38 - 20 kg
Bílá čokoláda na pralinky a modelování.
Máme na skladě
Čokoládové špalíčky tmavé Down - termostabilní 5 kg
Termostabilní špalíčky.
Dodáme do 7 - 10 dní
Ztužovač šlehaček a krémů Zeesan jahodový 1 kg
Sypký přípravek je vhodný pro fixaci našlehané smetany, které dodá jahodovou příchuť.
Máme na skladě
Potahovací hmota sněhově bílá Snow White- mandlová příchuť - 5 kg
Sněhově bílá, velice dobře zpracovatelná potahovací hmota na dorty. Příjemná mandlová chuť a vůně. Balení 5x1 kg.
Do 3 pracovních dnů na skladě
Směs na lité třené těsto - Gloria se špaldovou moukou - 15 kg
Směs na výrobu vláčného piškotového moučníku světle hnědé barvy, s obsahem 27,3% špaldové mouky.
Do 3 pracovních dnů na skladě
Čokoládové zdobení Twister Marble - mramor 1 kg
Čokoládová dekorace v podobě jemných kónicky vinutých trubiček v mramorovém provedení.
Dodáme do 7 - 10 dní
Ovocná náplň Jablko Frutafill 5 kg
Ovocná náplň s vysokým podílem jablek.
Naskladňujeme v úterý
Modifikovaný škrob - Zahuštovadlo Super Klar 5 kg
Modifikovaný škrob, termosatbilní ztužovač a zahušťovadlo.
Dodáme do 7 - 10 dní
Tmavá čokoláda Reno Fondente 58% 5 kg
Prémiová italská čokoláda v peckách.
Zboží není dostupné
Potravinářské barvivo červeň třešňová Garrone - 1000 g
Sytě červené barvivo pro obarvení potahovacích a modelovacích hmot i pro kreslení na hladkých plochách těchto hmot.
Dodáme do 7 - 10 dní
Glukózový sirup 11 kg
Glukózový sirup pro cukrářské účely v gastrobalení 11 kg.
Máme na skladě
Vanilkový pudink - krémový prášek 15 kg Gastro
Pokud zachováváte tradiční postupy a místo pudinku zastudena, zahušťujete vařen…
Naskladňujeme ve středu
Marcipán bělený Maro Marz 1:3 - 7,5 kg
Marcipán bělený pro modelování, potahování a zdobení dortů.
Zboží není dostupné
Višňová náplň s kusovým ovocem Mella Filling Ireks - 12 kg
Termostabilní ovocná náplň višňová pro celý sortiment jemného pečiva.
Naskladňujeme ve středu
Směs na lité třené těsto - Gloria čokoládová - 10 kg
Směs na výrobu vláčného piškotového moučníku s čokoládovou příchutí v tmavě hnědé barvě.
Máme na skladě